ブログ｜株式会社サンクフル

いつもありがとうございます、店主です(^O^)

長い長いゴールデンウィークも終わり、夏ももうすぐそこまで来てますね！

そんな中、皆さまに朗報です！

いや、ごく一部の方に朗報かもしれませんが(^_^;)

ゴールデンウィークで初登場した当店の限定メニュー

「肉々ぶっかけ」が帰って来ました

3種類の限定メニューのうち、最も好評の声を頂き

限定ではなくレギュラー入りを希望する声も頂き

ついに本日から復活いたします！

そんな肉々ぶっかけをご存知ではない多くの方にご説明を少し。

肉々ぶっかけそばとは

・冷たいお蕎麦に具材が乗ったそば

・北海道産の豚肩ロース肉

・北海道産の鶏モモ肉

・天かす

・海苔

・ごまだれ

・味変用に生卵とラー油が付いてくる

そんなお蕎麦です。

この豚肉と鶏肉、ほんのり甘めの味付けをしているので、

冷たい蕎麦つゆと混ぜて食べることで、口の中で絶妙な味わいに♪

また、結構なボリュームですが冷んやりしているので食べやすいですよ！

そして、ごまだれ。これが良い仕事をしてくれます。

あとはお好みで、生卵を落としても良し、ラー油で攻めても良し！

そんなお蕎麦です。

是非一度お試しください(^O^)

いつもありがとうございます、店主です(^O^)

久しぶりの幸せメッセージのご紹介となります！

ご来店頂いたお客さまに書いて頂いたメッセージをいくつか自慢させて頂きます(^^♪

旅の途中、たまたま見つけて入った蕎麦屋さん。蕎麦のコシが最高に良い！
道中、実に良いお店に出会えたものだ笑。大変満足です。ご馳走さまでした。帯広市・K

店主）帯広市のK様、たまたま見つけて、さらには絶賛して頂きありがとうございました。
旅行中にふらっと入ったお店が、好みのお店だった時ってすごく嬉しくなりますよね！当店がそうであったこと、嬉しく思いますm(__)m

結婚10周年で入った蕎麦屋さんが「いごころ」でよかったです。
「某有名店」さんは、私達の口には合いませんでした。

店主）まずご結婚10周年おめでとうございます(^O^)　そしてそんな節目に当店で喜んで頂き、スタッフ一同もホッコリとさせて頂きました！
11周年でもまたお待ちしております笑

お水が足りなくなったら、すぐに気がついて入れてくれたり、子どもにやさしくしていて、と～ってもやさしいな♡と思いました。「蕎麦家いごころ」のおかげでとても幸せな時間を過ごせました。本当にありがとうございました!!
お店に入って来たお客さんにドアを開けてくれたり、「お水のおかわりはどうですか？」などと言ってくれるお店はそうそうありません。もう“にこにこ”ですっっ!!

店主）メッセージの紙を2枚使ってたくさん書いてくれるお客さまはそうそういません♪
せっかくのお店での食事を楽しい時間にして頂けるよう心掛けていることで、喜んで頂けたのならスタッフ一同幸いです！

きのこそばをいただきました。初めて食べたキノコがおいしかったです。
フェリーに乗って疲れた体にしみわたりました♡

店主）ご来店ありがとうございました。きのこそばには8種類のキノコが使われていますが、何のキノコが初めてだったのでしょうか♪きっと落葉でしょうか？
頂いたメッセージ、スタッフ一同の心にもしみわたりました♡

注文してから、出来上がってくるのがとても遅かったです。
もう少し早い方がお待たせせず良いかも!!

店主）耳の痛いご意見ありがとうございますm(__)m
もう少しと言わず、ご注文頂いてからすぐにでもお出ししたい気持ちで常におりますm(__)m精一杯の努力を続けますm(__)m

ゴールデンウィーク限定メニューがとても美味しくて２度も食べに来ちゃいました。ちまき最高!!
肉々ぶっかけも、ちまきも定番メニューに入れて欲しいです。
キッズメニューも他の店より食べてくれるので嬉しいです。ありがとうございます。

店主）連休中に２度もご来店大変ありがとうございます！
はい、GW限定のメニュー、大変喜んで頂けたお客様多数でした(^O^)　そのご好評にお応えするべく、通常メニューへの仲間入りを検討中です(^^♪　発表を楽しみにお待ちください！
お子さまが当店のメニューをしっかり食べてくれるというのは、素直に心から嬉しいばかりです!!

今回は以上となります！今回もまた思う存分に自慢させて頂きました笑

お付き合い感謝いたします(^O^)

GW期間限定メニュー

いつもありがとうございます、店主です(^O^)

大大型連休、皆さまいかがお過ごしでしょうか！？

はい、お楽しみのようで何よりです＼(^o^)／

いごころでは、ゴールデンウィークの期間中の5月6日まで

【限定メニュー】を始めちゃっております！

通常の冷たい蕎麦メニューに代わり

【3種のぶっかけそば】が登場中♪

①梅おろしぶっかけ
梅と大根おろしを混ぜて食べる爽快感！
税込750円

②肉々ぶっかけ
豚肉と鶏肉が入りボリューム満点！
生卵とラー油が付きますので、味変も楽しめます♪
税込1000円

③天ぷらぶっかけ
えび･ごぼう･なす･オクラの人気天ぷらを一つに！
税込1000円

さ・ら・に！

各ぶっかけそば、麺の量を少なめにして
「小盛天丼」
「角煮入りチマキ」
どちらかを選んでセットにできます＼(^o^)／
ぶっかけそば＋250円とお得♪

本当にゴールデンウィーク終了と共に姿を消してしまう限定メニューですので、ぜひこの機会にどうぞ！

なお！誠に勝手ながら5月1日（水）は休業とさせて頂きますm(__)m

★お食事された全員に当たる★
【いごころ おみくじ】

ただいま好評開催中のイベントです！
お食事されたお客さま全員、おみくじを引いていただき
出た内容の特典が当たっちゃいます(^^♪

内容はというと…

末吉・お会計50円引き

小吉・お会計100円引き

中吉・お会計150円引き

大吉・お会計200円引き

極大吉・600円相当の小判形入浴剤

もうすでに極大吉、出てます＼(^o^)／

インチキじゃありませんよー笑

こちらのイベント、なんと３月５日まで毎日開催しております！

是非チャレンジしてみてください(^^♪

「牡蠣そば」
新鮮なプリプリの牡蠣を使った旬の味です♪

「鍋焼きうどん」
クツクツと火で温めながら食べるアツアツうどん。
ハフハフしながらカラダもココロも温まる幸せな時間をどうぞ♪

いつもありがとうございます、店主です(^O^)

早いもので今年も、も～いーくつ寝～…お正月ですね(^O^)

蕎麦家いごころの年末年始の営業案内をさせていただきます

明日28日は年越そばご予約の締切りとなります！
ご予定のお客さまはお早めにご予約ください

31日は年越そばのお渡しのみの営業となります！

そして誠に勝手ながら、1月1日～1月3日は休業とさせて頂き、1月4日より新年の通常営業開始となります

大掃除やご挨拶まわりなど、何かとバタバタ忙しい毎日かと思いますが、もうちょっと、お正月までもうちょっとです！
体調など崩されないようお気を付けくださいm(__)m

年越そばを食べる瞬間はゆったりのんびりと過ごして頂きたい！
しかも、せっかくなら美味しい年越そばを食べて頂きたい！

蕎麦家いごころでは、そんな思いで今年も年越しそばをご用意いたします。

●生そば：1人前500円（税込）

●つゆ：温・冷各1人前200円（税込）

●天ぷら
特大えび天：1本400円（税込）
大えび天：1本200円（税込）
あみえび天：1本250円（税込）
ごぼう天：1人前200円（税込）

ご予約は12月28日まで
お渡しは12月31日　11時～14時となります。

ご不明な点はお店までお問い合わせください。

幸せメッセージのご紹介♪

いつもありがとうございます、店主です(^O^)

一雨ごとに・・・という感じで寒い日が多くなってきましたね(>_<)

でも！紅葉も見ごろ、秋ならではの美味しい食材など、短い秋を楽しみたいですね(^O^)

久しぶりとなりましたが、不定期にご紹介している

お客様に書いて頂いている幸せメッセージをいくつか(^^♪

ヘルシーまぜ蕎麦、レモン風味→クリーミーの味変は驚きました。すごいアイディア！美味しかったです。
夫はごぼう天ざる蕎麦。おそばが美味しい＋ツユが甘すぎなくて好み＋ごぼ天も美味しいetc..と絶賛しておりました。

店主）絶賛の声ありがとうございます！期間限定で発売していたヘルシーまぜ蕎麦でしたが、喜んで頂けて幸せです！手が込んでいるため期間限定となってしまいますが、また来年の夏もお出しできるよう頑張ります(^O^)

つゆがしょっぱいです。麺は悪くないので、つゆの改善があれば鵡川町民に愛される味になると思います。トイレ、キレイで良かったです

店主）とても愛のあるご指摘とアドバイスをありがとうございますm(__)m　味の好みは千差万別と言いますが、それだけにお店では「どの味で決めるか」、決めた味を「どうやって毎日変えないか」が永遠のテーマだと感じています。一人でも多くのお客さまに満足して頂けるよう頑張ります！

もりそばと小盛り天丼セットで￥1,000はどうでしょう？

店主）もしかするとお客さまは違う意図で書いてくださったのかもしれませんが…
もりそば＋小盛り天丼＝ちょうど￥1,000でございますm(__)m

入店の時に、空気が柔らかいなと感じました。駐車場から見た佇まいに落ち着きがすでにございました。永く続いていただきたいお店です。

店主）毎日の営業の中で、忘れてしまいがちな視点のメッセージに、読んだ直後に「ははーっm(__)m」という気持ちになりました。お店の空気・佇まい、大切にしたいと思います。

美味しいお蕎麦と、食べながら聞こえてくる音楽に幸せを感じました。

店主）メッセージの中でも好評な店内BGM。当店では80年代から現在のJ-POPを和風アレンジしたものを流しております。確かにちょっと優雅な気分になるかもしれません(^^♪
USENさん、ありがとうございます。

今回は以上となります！
最近では、震災復興がんばってなどの励ましのメッセージもたくさん頂いて、スタッフみんな励まされております！

また次回のメッセージ自慢をお楽しみにしてください(^^♪

今年のししゃも、はじめました(^^♪

いつもありがとうございます、店主です(^O^)

先日解禁された今年のししゃも漁。

当店も少しずつですが仕入れが始まりまして、ししゃもメニューが登場しました！！

当店のししゃもは天ぷらで♡

新鮮な生ししゃもを丸ごとサックリふっくら揚げるので、骨が気にならないサイズを選んでいます♪

メニューは
ししゃも天そば（温･冷）
ししゃも天丼

ぜひこの時期ならではの味をご堪能ください(^O^)

※仕入れ数に限りがあるため、完売の際はご容赦くださいm(__)m