ブログ|株式会社サンクフル

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営業時間のお知らせ

むかわ町 蕎麦家いごころ 年末年始のご案内

いつもありがとうございます店長です!
「今年も早かった」を言わない決意はしたものの
「12月に入ってから早すぎないか⁉︎」をもう何度も口にしております。
12月のお休みと来月1月のお休みのお知らせです
12月30日は誠に勝手ながら臨時休業です
12月31日は年越そばのお渡しのみとなります
1月1日から5日までお休みです
どうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️

むかわ町 蕎麦家いごころ 11月のお休み

いつもありがとうございます、店長です!

一雨ごとに寒くなると言いますが、
4~5日雨が続いた場合でも
一雨と言っていいのかなと
どうでもいい疑問を先ほど
抱いてしまいました

11月のお休みのお知らせです!

11/3は水曜日ですが祝日のため通常営業いたします🙋‍♂️

翌日11/4木曜日はお休みとなります🙇

よろしくお願いします

#むかわ #むかわ町 #鵡川 #そば #蕎麦 #蕎麦家いごころ #いごころ
#先日いつも投稿を見てますと
#笑わせてもらってますと
#お声を掛けて頂いたのですが
#途端にふざけることが
#恐くなってしまいましたアセアセ

むかわ町 蕎麦家いごころ 10月のお休み

いつもありがとうございます、店長です!

 

10月のお休みをお知らせいたします


 
今週16日(土)の夜の部は団体のお客さまのご予約のため、貸し切り営業となります

 
来週19日(火)は臨時休業となります

 

むかわ町 蕎麦家いごころのカボチャメニュー

いつもありがとうございます、店長です!

🎃かぼちゃのチーズケーキ🧀
できました✨
#ぽぽんた市場 で販売の #むかわ産かぼちゃ をたっぷり使った濃厚なお味です🎃
今のは #大頭農園産  「味平」を使用しています
お好きな飲み物と一緒なケーキセット
飲み物と半分サイズな食後のケーキセット
どちらかでどうぞ😋
新すぃスープを作りました事をここにご報告いたします🍁
🎃かぼちゃのスープ🎃
#ぽぽんた市場 で販売の #むかわ産かぼちゃ をふんだんに使った濃厚クリーミィな味わい
今は #大頭農園産 #味平 を使用です
かぼちゃ本来の甘さを最大限に引っ張り出した、思わずお顔がほころぶ味です😆
お食事前に、お食事と一緒に、お食事の後にぜひどうぞ🍁

むかわ町 蕎麦家いごころ 8月の営業案内

いつもありがとうございます、店長です!

今月11日は水曜日ですが営業いたします。
17日、18日とお休みいたします。
24日は従業員ワクチン接種のため、
25日は定休日でお休みいたします。
気温差がおかしな事になっておりますが、体調にはお気をつけてお過ごしください😌

むかわ町 蕎麦家いごころのテイクアウトメニュー

天丼 1000円

うま辛天丼 1100円

えびえび天丼 1000円

たれザンギ丼 800円

小盛天丼 400円

うま辛小盛天丼 500円

ちまき(2個) 400円

 

焼鳥<塩・たれ> 各150円

イカゲソから揚げ 350円

若鶏の半身揚げ 1000円

ザンギ 500円

和風チーズ 400円

天ぷら盛り合わせ 750円

厚切り牛タン焼き 100g750円・150g1100円

 

ご予約・お問い合わせ

0145-42-3921

11:00~19:30

水曜定休日

むかわ町 蕎麦家いごころ 「地元コラボメニュー第2弾!」

新メニューのお知らせ👐

 

4/19月曜日からスタートした期間限定の新メニュー✨✨✨


地元コラボメニューとして、

むかわ町穂別のおおがしら農園さんが生産した今が旬のグリーンアスパラを使用しています😆

 

☀️大頭農園のアスパラ堪能セット☀️

 

●新鮮アスパラの天ぷら〜アスパラベーコンを添えて〜

 

●濃厚アスパラの食べるスープ

 

●お蕎麦

 

●ソフトドリンク

 

●ぽぽんた市場「むかわいちご」のチーズアイス

 

大満足のセット内容となっております😊✨

 

 

以前に大頭農園さんでアスパラ栽培見学をさせて頂いた際に、アスパラの一番美味しい食べ方を伺うと

 

「茹でて食べる」

 

…ですよね(^_^;)

 

軽く茹でてマヨネーズをつけたあの破壊力は僕もよく知っております。

 

ただこちらもお店の端くれなので、茹でに勝つための格闘を開始!

 

あれやこれやと考えて試作をしている時に頭の中にあるのは一つ。

 

「生産者さんの努力を愛情を手間ひまを無駄にしない。」

 

どんな方たちが、どんな場所で、どんな想いで、どれだけの時間を掛けて育てたものかを見ているので

 

このお店で一人でも多く、このアスパラを食べられるお客さまにそれを感じて欲しいんです。

 

そして、

 

ついに決着がつきました🤭

 

生産者さんほどの歳月はかけられませんが、素材の味を引き出せるように、楽しんでいただけるように、手間をかけた一品に仕上げました!

 

収穫期だけ味わえる期間限定なので、ぜひ一度ご賞味ください😊✨

 

注)アスパラベーコンを添えてというのは、アスパラベーコン100%のソースのことです

 

↓SHOP INFO↓

 

●大頭農園
むかわ町穂別476-14
0145-45-2164

 

●ぽぽんた市場
むかわ町松風3-18
0145-42-2133
10:00~17:00

むかわ町 蕎麦家いごころ「地元コラボメニュー」

新メニューのお知らせ👐
3月5日金曜日から
【カルボつけ蕎麦セット】
むかわ産自家製チーズを手掛ける「ASUKAのチーズ工房」さんの熟成チーズをたっぷり使用したカルボナーラ風つけ蕎麦✨
かつおだしベースに熟成チーズと卵のコクをプラスしたアツアツのつけツユは蕎麦と絶妙な相性💃🏼🕺🏻
地元特産品の直売所「ぽぽんた市場」で販売のむかわのいちごを使った自家製レアチーズアイスとお好きなドリンクがセットになってます😚
老若男女問わずきっとご満足頂ける一品です♪
是非お試しください😆
↓SHOP INFO↓
●ASUKAのチーズ工房
むかわ町汐見281
0145-42-5416
●ぽぽんた市場
むかわ町松風3-18
0145-42-2133
10:00~17:00

むかわ町 蕎麦家いごころに【カツ丼】登場

 

奄夢豚という名のちょっとお高いブランド肉をむかわ産米ななつぼしから作られた塩麹に漬け込み、柔らかく旨味を引き出したお肉を使ってカツ丼を作って頂きます😚
作って頂きます⁉︎⁉︎
そうです、これはお客様ご自身で仕上げる
「世界に一つだけのカツ丼」1,470税込
そばつゆベースの煮汁でしっかり煮込む「しっとりタイプ」がお好きな方も
食べる直前に肉の上からかける「サクっとタイプ」がお好きな方も
自分だけの仕上げ方で作るただ一つのカツ丼を体験されてみてください。