カテゴリー別アーカイブ: 日記

いつもありがとうございます、店主です(^O^)

蕎麦家いごころでは、8月1日から店頭で

あげるゴボウ茶

という名前のゴボウ茶を販売しています♪

健康茶の代名詞ともなるごぼう茶は、免疫力を上げ、整腸作用で美肌力を上げ、結果的に体の予防力を上げる効果があると言われているんです。

そんなゴボウ茶を購入していただき、さらにその収益の全額を色々な「支援寄付」に使わせていただいています。

●ゴボウ茶をはじめた理由

当店は飲食店なので、お客さまがお店に足を運んで頂かなければお店を続けることが出来ません。

もし今、蕎麦家いごころを気に入ってくださっているお客さまが体調を崩されてお店に来られなくなることは、お店にとって深刻な問題です。

そこで、お客さまの元気を続けていただく一環としてゴボウ茶をオススメすることにしました。

●全額寄付をする理由

蕎麦家いごころは小さな町の小さな店ですが、それでも一事業者のはしくれとして社会にとって意味のあるお店でありたいと思うので、災害や環境・子ども達の未来に支援寄付を募りたいと考えました。

ただ、ご飯を食べるのが目的でお店に入るお客さまにとって、寄付というのはかけ離れていると思い、それであれば、自分が使ったりお知り合いの方にあげるお土産を購入し、その収益がどこかで困っている誰かの支援に使われた方がお客さまも気持ち良く購入できるのではないだろうか。

あげるゴボウ茶を購入して頂く目的は「お客さまに元気でいてもらう」なので、お客さまもお店も社会も損のないカタチだと思っています。

●完全手作り

蕎麦家いごころの人気メニューの一つ「ごぼう天」。

北海道十勝産のごぼうはいつでもお店にあるので、お茶を作る材料には困りません。

ゴボウ茶は「粉砕・乾燥・焙煎」の工程で出来上がります。

包丁とまな板で細かく砕き、乾いたごぼうを弱火で煎る。

お店にある道具で出来てしまうので、販売するために商品を仕入れることをしなくて済み、その分収益（寄付額）を多くできます。

何より全ての工程を自分たちで行うので、自信を持ってオススメできます！

実際、試飲されたお客さまには「他で買うものより美味しい」と好評です♪

（自分たちはあまり市販品の種類を多く味わっていないのでピンときませんが；）

●8月の支援寄付額

そうしてお客さまに購入して頂いた「あげるゴボウ茶」の収益を8月31日に九州地方豪雨災害の支援金に寄付させて頂きました！

今回の寄付額は　13,000円

個人のお財布から寄付しようとなるとなかなか出来ない金額ですよね！？

お店が寄付のお礼を言うのも変かもしれませんが、本当にありがとうございました。

引き続き、お客さまの元気を続けることを一生懸命に考えてまいります。

あげるゴボウ茶はお店で試飲できるので是非お試しください(^^♪

営業日のご案内

いつもありがとうございます、店主です(^O^)

8月中下旬の営業日のご案内です！

8/11の夜の部は貸切とさせて頂きます。

8/12の水曜日は定休日にせず営業いたします。

8/18・19は休業となります。

8/25・26は休業となります。

全国的に新型コロナウイルスが依然猛威を振るっておりますが、当店でもできるだけの感染防止対策で営業しております。

いつもありがとうございます、店主です(^O^)

僕もそうですが、お店のスタッフみんな「ファミリー」のお客さまが楽しそうにお食事されている様子を見させて頂くととても嬉しくなります。

それはどの世代のファミリーのお客様はもちろんですが、とりわけ小さなお子さまが楽しそうにする様子は一層嬉しくなってしまいます。

ただ、僕も経験があるのですが、小さいお子さまはお店で大きな声でしゃべったり、ゴキゲンナナメで泣いたり、パパやママのご飯が終わるのが待ちきれなくてトコトコ～って歩いたする時って、すごく気にされる親御さんが多いのも事実です。

とりわけ蕎麦家いごころでは、全然気にされなくて大丈夫です！
他のお客さまもきっと気にされていないと思います。
事実、過去に一度もそのようなクレームを頂いたことはありません。

せっかくの外食なのですから、お店を出られた後も笑顔でありますようにと思いながらお見送りしております。（お店の外で、車の中で、叱らないであげてくださいm(__)m）

とは言っても、小さいお子さまが料理が出てくるまでの間、パパやママのご飯が終わるまでの間に退屈になってしまうのは残念なので、お店の本棚に「絵本」をいくつか用意してあります。ただ世界中から珍しい本を取り寄せているわけでもないので、どこかで読んだことのある本かもしれませんが(^-^;

ここでやっとタイトル部分にたどり着きましたが

絵本が増えました！！！
６冊です！！

「えんとつ町のプペル」
「チックタック～約束の時計台～」
「ほんやのポンチョ」
「Dr.インクの星空キネマ」
「ジップ＆キャンディ」
「オルゴールワールド」

そうです！これ全部「にしのあきひろ作品」です！

実際に手にして頂けると分かると思いますが、お子さまのみならず大人でも楽しめちゃう内容で本当にオススメの絵本ばかりです。

どれもほんの数分では読み切れないと思いますが、ぜひ続きを読みに何度も通って頂いてもいいですよ(笑)

それではお店でお待ちしております(^^♪

蕎麦家いごころは5月7日より営業を再開いたします。

新型コロナ感染防止としての対策をしながらの営業となるため、お客さまにもご協力をお願いすることもありますので、何卒ご了承ください。

対策の一例として
・座席数の制限
・出入口の除菌水噴霧
・出入口に消毒液設置
・店員のマスク、手袋の着用
・他のお客さまとの対面防止

今後ともよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます、店主です！

当店は新型コロナウイルスの影響で、4/29よりすべての営業を休業いたします。

せっかくのゴールデンウィーク、例年では本当に多くのお客様が行楽や帰省のついでにご来店いただいていたのですが、この度の新型コロナウイルス蔓延の影響で休業することとなりました。

地元のお客様にご好評いただいた晩ごはん･晩酌の出前とテイクアウト「デマエ･デ･いごころ」は4/28で終了させていただきます。

通常営業は5/7(木)からを予定しております。

デマエ･デ･いごころ第2弾を始めた際はまたよろしくお願いしますm(__)m

ステイホーム、家にいようと言われる毎日にストレスを感じているかと思いますが

エンジョイホーム、家を楽しもう♪に切り替えて乗り越えましょう！

営業再開になり、またお客様とお会いできることを心待ちにしております。

頑張りましょうね(^O^)

いつもありがとうございます、店主です。

先日お知らせしました、4/17～19の3日間を臨時休業ですが

検討した結果

当面の間は臨時休業させて頂きます。

北海道内でも感染が続いている中で、お客様と従業員の安全の確保が難しいとの判断をいたしました。

夕方からのデマエ･デ･いごころのみの営業は継続させて頂きます。

一日でも早い収束のため、私たち一人一人ができることを精いっぱい続けるしかないと思っています。

どうかお体にご注意されてください。

また営業を再開し、楽しくお食事ができる場所を提供できる時を心待ちにしております。

いつもありがとうございます、店主です

4/16に全国への緊急事態宣言を受けて、当店でもお客様と従業員の安全を確保を優先とし、暫定的ではありますが

4/17～4/19の3日間を臨時休業とし、現在ご好評いただいているデマエ･デ･いごころのみの営業とさせて頂きます。

デリバリー、テイクアウトだけとなりますが、美味しいもので幸せを感じて頂けるよう精いっぱいお作りしますので、是非ご利用くださいm(__)m

予測の出来ない日々が続いて、コロナ疲れで気持ちもヘトヘトの毎日をお過ごしかと思います。

一日でも早くお客さまに平穏な日々が戻ることをお祈りしています。

晩ご飯･晩酌に食卓へお店の味をお届け!!

蕎麦家いごころは、3/14～4/28（予定）までの期間限定でむかわ町内をエリアとした出前サービスを始めます(^^♪

▼出前エリア▼

青葉･大原･駒場･末広･大成･花園･福住･文京･松風･美幸･洋光･若草

デマエ･デ･いごころ

注文合計金額￥2,000以上で配達がご利用できます♪

配達には300円の配達料を頂く形になるのですが―

配達時にお配りする【まるでカード】を2枚集めて頂くと

次回の配達料が無料になっちゃいます(^O^)

当店お蕎麦屋さんなんですが…お蕎麦の配達はできません…

なので、自信を持ってお作りする丼メニューを始め、晩酌や家飲みにちょうど良いおつまみや一品メニューをお届けします♪

＜晩ご飯メニュー＞

・＜新登場＞照り焼きチキンステーキ丼　･･･　￥800

・天丼　･･･　￥1000

・うま辛天丼　･･･　￥1100

・えびえび天丼　･･･　￥1000

・たれザンギ丼　･･･　￥800

・いごころカレー　･･･　￥900

・厚切り牛タン丼　･･･　￥1400

・小盛天丼　･･･　￥400

・うま辛小盛天丼　･･･　￥500

・ちまき（2個）　･･･　￥400

・ごはん大盛り　･･･　￥150

＜おつまみ･一品メニュー＞

・焼き鳥（塩/たれ）　･･･　各￥150

・イカゲソから揚げ　･･･　￥350

・若鶏の半身揚げ　･･･　￥1000

・ザンギ　･･･　￥500

・厚切り牛タン焼き　･･･　100ｇ ￥850 、 150ｇ￥1200

・天ぷら盛り合わせ　･･･　￥750

・和風チーズ　･･･　￥400

期間限定サービスではありますが、新メニューも考案中です♪

お家から出たくないなんて時は是非、デマエ･デ･いごころをご利用ください(^^♪

電話番号：0145-42-3921

受付時間：11時～19時30分

出前開始：17時30分

いまオススメのピックアップメニュー

いつもありがとうございます、店主です(^O^)

カレンダーは春までもう少し！
でもまだ寒い日は続きますね～

色々と体調には気を付けたいこの頃です、お気を付けくださいm(__)m

さぁそんなこの時期におすすめしたいメニューのご紹介です！

つい先日メニューの仲間入りしたばかり
【つけカレー蕎麦セット】

ゴロゴロと大きな素揚げ野菜たちと柔らかな豚肉
これだけで食べごたえ十分♪
でも野菜だから罪悪感なし！笑

肝心のカレー。そばつゆに使う当店自慢の濃厚かつお出汁で作ったコクのあるカレーはほど良く辛く、食べ進めるとジンワリ汗ばむ方もいるかもしれません♪

ここに冷たい蕎麦をつけてすすりながら、やっぱり欲しくなる白いご飯もひたしながら、思い思いに楽しんでください(^^♪

ただし通常のメニューに比べ若干お時間がかかってしまうので、あらかじめご容赦くださいm(__)m

ぜひ一度ご賞味ください♪

年末年始の営業案内

いつもありがとうございます、店主です(^O^)

今年もあっという間に年末ですね！

蕎麦家いごころの年末年始の営業は

12月31日は年越そばのお渡しのみの営業です

1月1日から4日までは休業とさせて頂きます

1月5日より通常営業となります

本年も多くのお客様にご来店頂き、いつもながら感謝の一年となりました

2020年も、お客さまの大切な一食が幸せなものとなりますよう精一杯営業してまいります

来年もどうぞよろしくお願いいたします

皆さまどうぞ良いお年をお迎えくださいm(__)m